Hem / timed out / Köksredskap / Wok-serien

Wok-serien Fabrik

fabrik av Hangzhou Yongyao Technology Co., Ltd

10

år av

ERFARENHET

FÖRETAG

PREMIUMKVALITET
SEDAN 2010

Yongyao Technology har åtagit sig att bli en professionell FoU i världsklass, Kina Wok tillverkare och oem/odm Wok i rostfritt stål fabrik. Nu engagerad i flera produktlinjer: riskokare, fritös, elektrisk keramikvärmare, elektriska tryckkokare, desinfektion av små hushållsapparater, ugnar och andra produktlinjer, med mer än 40 kategorier och mer än 400 SKU:er. grossist nonstick Woks i rostfritt stål från vår avancerade tillverkningsfabrik.
  • Leveransfördelar med vertikal integration.
  • Noggrant urval för högsta kvalitet.
  • Stark FoU-förmåga att skapa mer värde för produkter.
Läs mer

Nyheter

SENASTE UPPDATERINGAR

Ge dig de senaste företags- och branschnyheterna

Branschkunskap

Hur påverkar ytfinishen och behandlingen av wokar av rostfritt stål deras non-stick egenskaper och motstånd mot att maten fastnar under tillagning?

Ytfinishen och behandlingen av wokar i rostfritt stål spelar en avgörande roll för deras non-stick egenskaper och motståndskraft mot att maten fastnar under tillagning. Så här påverkar dessa faktorer prestandan hos wokar i rostfritt stål:
Ytfinish:
Polerad yta: En mycket polerad yta tenderar att bli slätare, vilket kan bidra till att minska risken för att maten fastnar. Den slätare ytan minimerar mikroskopiska ojämnheter där maten kan fästa. Det är dock viktigt att notera att även en polerad yta av rostfritt stål inte är lika naturligt non-stick som traditionella non-stick beläggningar som teflon.
Satin eller borstad yta: Wokar i rostfritt stål med satin eller borstad yta kan ha en något grövre yta jämfört med polerade ytor. Även om de är mindre släta, kan de fortfarande ge ganska bra non-stick-egenskaper, speciellt när de kryddats ordentligt.

Finns det specifika rengörings- och underhållstekniker som konsumenterna bör följa för att förlänga livslängden och utseendet på wokar i rostfritt stål ?

Vissa wokar i rostfritt stål kan kryddas, ungefär som kokkärl i gjutjärn. Smaksättning innebär att man applicerar ett tunt lager olja på den inre ytan och värmer upp den. Denna process skapar en naturlig non-stick patina. Följ tillverkarens instruktioner eller kryddningsriktlinjer om din wok kräver det.
Förvärm alltid din rostfria wok innan du lägger till ingredienser. Detta bidrar till att skapa en tillfällig non-stick-effekt och minskar risken för att mat fastnar på ytan.
Använd en lämplig mängd matolja eller fett i woken, eftersom det hjälper till att förhindra att den fastnar. Vilken typ av olja du väljer kan också påverka smaken på dina rätter.
Använd inte slipande skursvampar eller hårda rengöringsmedel på ytan av rostfritt stål, eftersom detta kan repa och skada ytan. Välj istället mjuka svampar eller trasor.