Oavsett om du funderar på att byta ut din elektriska eller gashäll, experimenterar med induktionsmatlagning, behöver en bärbar spis för camping eller semestermåltider, eller helt enkelt vill ha en extra brännare till hands hela tiden, är en bärbar induktionshäll rätt väg att gå .
Induktion är ett bättre, effektivare alternativ för att värma upp din mat, och många induktionshällar är säkrare än sina gas- eller elektriska motsvarigheter. De är också mycket lättare att rengöra än andra typer av spishällar eftersom deras yta förblir sval under hela tillagningsprocessen.
Nyckeln till en bra induktionshäll är att hitta en med ett brett temperaturområde och utmärkt temperaturkontroll. Leta efter modeller som kan gå ner till 80F, och se till att kontrollera ströminställningarna för att säkerställa att de inte är för höga. I allmänhet vill du välja de med lägre maximala wattnivåer (200W eller lägre) eftersom de är bättre för att upprätthålla temperaturer.
Viktiga funktioner
Även om den inte är lika kraftfull som Mirage Pro, är Duxtop 9100MC en välbyggd, rimligt prissatt bärbar induktionshäll som värms snabbt och håller nere temperaturen till 100F. Det är ett mångsidigt, pålitligt tillägg till alla små kök eller hektiska kommersiella utrymmen.
Dess enkla gränssnitt gör det enkelt att ställa in tillagningsnivåer, och dess timer låter dig anpassa ditt schema. Den är också utrustad med några säkerhetsfunktioner, inklusive automatisk panoreringsdetektering och ett överhettningsskyddssystem som stänger av enheten om den upptäcker att din gryta är för varm.
Vi gillar det faktum att den har en inbyggd fläkt som hjälper till att avleda värme. Detta hjälper till att förlänga enhetens livslängd och förhindrar att den blir för varm att röra vid.
Några av de dyrare modellerna, som Mirage Pro, har också ett temperaturlås som håller en konstant temperatur i upp till fem minuter. Detta är en bra funktion för saker som soppor och grytor som kräver långa sjudningstider.
En annan funktion som är till hjälp för att förhindra att spishällen överhettas är en timer som kan programmeras i steg om 1 minut, med maximalt tre timmar. Detta gör att du kan ställa in en tillagningstid, gå iväg och kunna komma tillbaka till den utan att behöva oroa dig för att spisen ska bli för varm eller behöva vänta på att den ska svalna igen innan du kan laga mat igen.
Duxtop 9100MC har också några andra användbara funktioner, som ett överhettningsskyddssystem som stängs av om det upptäcker att din gryta är för varm eller inte säker att använda. Du kan inaktivera dessa aviseringar när som helst i inställningsmenyn.
Slutligen är NuWave Flex Precision Induktionshäll en lätt, kompakt induktionshäll som är perfekt för studiolägenheter, sovsalar eller husbilar. Den är bara 6 tum bred och 16 tum lång, men den kan hantera grytor upp till 12-20 cm i diameter och har 45 exakta tillagningstemperaturer.
NuWave Flex är perfekt för resor och den är lätt att förvara när den inte används. Den har en solid kristallglasyta som är nonstick och fläckbeständig, och dess kontroller är lätta att torka av. Den har även en nedräkningstimer och kommer med ett barnsäkerhetslås.
